duminică, 1 octombrie 2017

Oferta de vinuri - Aurelian Lupu

Gama de vinuri disponibila la butelie de 0,75L:

Feteasca Regala sec 2017             0,75L       10 lei 
Aligote sec 2017                            0,75L       10 lei 
Riesling Italian demisec 2017        0,75L       10lei 
Pinot Gris demisec 2017             0,75L       10 lei  
Muscat Ottonel/Feteasca Regala demisec 2017    0,75L   10lei
Muscat Ottonel Desert 2017         0,75L       10 lei 
Merlot Rose sec 2017                   0,75L         10lei 
Merlot sec 2017                       0,75L               10 lei
Feteasca Neagra sec 2017         0,75L               10 lei 


Gama de vinuri la BIB disponibila este urmatoare:
                                                            Vinuri albe
Riesling Italian/Pinot Gris 2016 demisec                5L                    25 lei
Feteasca Regala 2017 sec        5L                 25 lei
Aligote 2017 sec                       5L                 25 lei
Muscat Ottonel/Feteasca Regala 5L              35 lei
Chasselas demisec                    5L                 25 lei

                                                             Vinuri rose
Merlot Rose sec 2017              5L                 25 lei  

                                                             Vinuri rosii
Merlot 2016 demisec                5L                    25 lei
Merlot 2017 sec                         5L                25 lei                 

                                                              Vinuri speciale
Frunza alba de Pelin                 0,75L            10 lei
Frunza rose de Pelin                 0,75L             10 lei
Frunza rosie de Pelin                 0,75L            10 lei
Pelin Alb                                  5L                25 lei
Pelin Rose                              5L                 25 lei  
Pelin Rosu                               5L                 25 lei


Oferta de bauturi aperitiv (vinars, tuica):

Vinars 2016                                             0,75L          25 lei
Vinars 2015                                             0,75L          25 lei (in Stoc doar 3 sticle)
Tuica de pruna baricata 2016                 0,75L          15 lei
Aperitiv de casa                                      0,75L           15 lei
Lichior de lamaie                                    0,75L           15 lei
Lichior de cafea                                      0,75L           15 lei
Lichior de cacao boabe                           0,75L           15 lei
*Lichiorurile sunt realizate dupa retete proprii, fiind realizate cu ingrediente naturale. 

Macerat de pelin                                      1L                 25 de lei
*Maceratul de pelin este 100% natural, realizat dupa reteta proprie. Cu un litru de macerat se pot obtine 40 - 50 de litri de vin pelin.


Pagina de Facebook: Crama Aurelian Lupu

*Preturile nu includ transport.
**Comenzile se pot lasa pe adresa de mail: lupu.aurelian@gmail.com. Comanda trebuie insotita de adresa de livrare si un numar de telefon.

vineri, 11 august 2017

Noi iti dam mustul, iar tu iti faci vinul - 2017

Deoarece tot mai multi romani vor sa-si faca vinul propriu acasa, achizitioneaza struguri de la producatori sau intermediari, urmand intregul chin de dupa: zdorbire, presare, pereti patati de must, ocarele sotiei ca iar are pereti murdari si "ca de ce te chinui mereu an de an in halul asta?" si multe altele "de sezon".

Cum suprafata de vita de vie lucrata de familia Lupu este mare si nu avem capacitatea necesara procesarii intregii cantitati de struguri, anual vindem mare parte din acestia, vinificand o cantitate modesta.

De anul acesta venim cu oferta "Noi iti dam mustul, iar tu iti faci vinul". Ne lasati comanda ce cantitate de must doriti (minim 100 de litri), stabilim de comun acord soiul si ziua in care sa ridicati comanda, iar dumneavoastra veniti la noi la crama (ca doar suntem oameni,chit ca suntem tarani) si va luati mustul. Acasa vi-l puneti in damigene si-l lasa-ti sa fermenteze.

Avantaje:
- aveti must de struguri proaspat
- nu mai murdariti casa
- scapati de ciorchinii si tescovina care v-ar umple casa de musculite betive
- aveti must dulce, must inaprit si, ce mai ramane, vin :D
- veti avea vinul asa cum vi-l doriti, netratat
- incheiem o relatie de prietenie bazata pe incredere
- vedeti cum se obtine vinul prin metoda traditionala, prin vizitarea gospodariei noastre.

Soiurile puse la dispozitie si preturile aferente sunt:
- Feteasca regala (soi alb) - 2,5 lei/litru de must (Stoc epuizat)
- Aligote (soi alb) - 2,5 lei/litrul de must (Stoc epuizat)
- Muscat Ottonel (soi alb) - 5 lei/litrul de must (Stoc epuizat)
- Merlot (soi negru) - 2,5 lei/litru(Stoc epuizat)

Comenzile ferme se fac pe adresa de mail: lupu.aurelian@gmail.com.

Pagina de Facebook: Crama Aurelian Lupu.

sâmbătă, 24 iunie 2017

Cutia Taranului

Multumesc echipei Cutia Taranului pentru increderea acordata si pentru sustinerea pe care mi-o ofera!

Ce este Cutia Taranului?
Este un proiect menit sa puna in relatie directa taranul producator de legume si produse din legume, fructe si produse din fructe, lapte si produse lactate, carne si produse din carne, prajituri, vin si alte de-ale gurii si consumatorul doritor de produse proaspete realizate de taranii romani in gospodariile lor.
Pana in prezent, acest proiect se deruleaza intr-un numar mic de orase din tara, dar daca doriti, acest proiect poate lua amploare si cu sprijinul dumneavoastra. Puteti directiona 2% din impozitul pe venitul din anul anterior catre acest proiect, incat cei implicati sa poate merge si selecta adevaratii tarani care va pot oferi produse proaspete si de calitate.

Daca nu vrei sa directionezi, nu e bai. Distribuie macar mai departe informatia privitor la Cutia Taranului, sa afle cat mai multa lume si poti ajuta la dezvoltarea acestui proiect frumos. 

sâmbătă, 11 februarie 2017

Fabricarea dopurilor tip screw-cap - video

In vestul Europei piata vinurilor cere butelii de vin inchise cu screw-cap, acele dopuri metalice cu filet. Nu respecta traditia vinicola, dar sunt o modalitate moderna, la fel cu dopurile sintetice, care au inlocuit dopurile de plastic.
Acest tip de dopuri de realizeaza din aluminiu. Foile din tabla de aluminiu sunt mai intai vopsite, apoi taiate fasii si sunt marcate zonele de taiere. Aceste fasii intra intr-o presa, care decupeaza discurile si fac o prima presare a acestor dopuri. Pana la forma finala, discurile sufera presari pe diferite esantioane, incat sa nu se produca defecte ale acestor dopuri. Cand au fost gata, dopurile sunt stantate cu insemnele beneficiarului: sigla, nume producator, brand bautura etc. Pentru o inchidere etansa, in interiorul se pun discuri din propilena. 
Ultima faza este de redare a formei de filet si a elementelor de prindere pe sticla, astfel incat, dupa imbuteliere, producatorul doar fixeaza dopul de sticla, incat sa nu se miste in momentul deschiderii.


Pe partea de vinuri la sticla, noi inca mai respectam traditia si folosim dopurile de pluta.

Pagina de Facebook Crama Aurelian Lupu.